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嵌入式燃氣灶作為一種美觀、高檔的家居廚衛(wèi)用品，如今越來越受到消費者青睞。但由于其灶體嵌入臺面，廢氣和泄漏的燃氣不易外排，自動熄火裝置則成為其重要的安全保護裝置。為預防和杜絕由燃氣泄漏而造成的爆炸、中毒、死亡事件，國家《家用燃氣灶具》標準明確規(guī)定，嵌入式燃氣灶必須安裝熄火保護裝置。
熄火保護裝置常用的有兩種，一種是熱電偶熄火保護裝置，一種是離子熄火保護裝置；這兩種保護裝置各有優(yōu)點和缺點。
一、熱電偶熄火保護裝置的優(yōu)缺點
優(yōu)點：
結構簡單，安裝方便；
成本較低,比較省電，不需要常換電池。
缺點：
敏感性差:反應遲鈍,開、閉閥時間長；點火需要按壓5-8秒，熄火需要40-50秒；
耐久性差:頂桿機構容易磨損,電磁閥壽命較短；
可靠性差:容易發(fā)生老化和金屬疲勞，出現(xiàn)開閥時間變長、開不了閥及經常性關閥現(xiàn)象。
二、離子熄火保護裝置的結構圖
1、離子安全閥由離子感應針、自吸電磁閥、點火控制器、微動開關四部分構成
2、離子安全閥的原理
利用火焰導電的原理，通過火焰把電流傳送給電磁閥，再由電磁閥來實現(xiàn)開關氣源。
在燃氣灶正常燃燒時，火焰離子的導電性給熄火保護系統(tǒng)提供了回路信號，保證持續(xù)通氣,而當意外熄火時，離子熄火保護系統(tǒng)會在0.5秒內做出判斷，切斷氣源。（特設5～8秒延時執(zhí)行）
3、離子安全閥的優(yōu)點
敏感性好:對不同火焰的反應速度快,真正的做到了0.5s內開閥和0.5s內關閥〔特設延時 4-6秒執(zhí)行〕；
可靠性好:利用火焰本身所具有的特性作為元器件使用參與工作,防止了誤動作及假性故障的發(fā)生；
耐久性好:采用電子控制方式,杜絕了機械磨損。
離子安全閥的熄火針從結構和安裝上有單針和雙針兩種，均起到同樣的安全保護效果。

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